Mancino Chinato Vermouth

Mancino Chinato vermouth is een karaktervolle blend van drie vermouths van Giancino Mancino. Mancino Vermouth vindt zijn origine terug uit de idee van Giancarlo Mancino. Giancarlo keerde terug naar zijn geboorteland Italië nadat hij zijn reputatie als gevierde barman opgebouwd had om er een vermouth te brouwen met een heuse smaakdiepgang en uitstraling. Met een vindingrijke kijk op zijn keuze van de ingrediënten en met verschillende recepten van oude meesters ging hij aan de slag. Nadat hij drie vermouths had gelanceerd was de tijd rijpt voor zijn ‘master piece’. De Chinato is een blend van de Secco, Bianco en de Rosso vermouth, aangevuld met een Armando Barbera d’Asti. Dit is een D.O.C.G wijn, een gecontroleerde kwaliteit wijn met herkomst erkenning. Het resultaat is een complexe vermouth om U tegen te zeggen. Zoetige vlagen met bittere aciditeit stijgen op uit het glas. Lekker puur of met ijs en eventueel citrus als garnering.