Edradour 12 Years Sauternes

De Edradour 12 Years Sauternes is een verfijnde single malt whisky die een uniek karakter ontleent aan zijn rijping in exclusieve Sauternes-vaten. Gedurende 12 jaar heeft deze whisky in eerste-vulvaten gelegen die eerder waren gevuld met de beroemde Franse zoete wijn Sauternes, wat resulteert in een harmonieus en verfijnd smaakprofiel. Met een alcoholpercentage van 48,2% wordt deze whisky gebotteld zonder koude filtering en zonder toevoeging van kleurstoffen, wat zorgt voor een pure en authentieke ervaring.

Proefnotities:

• Neus: Het aroma opent met een elegante zoetheid, waarin de invloed van de Sauternes-vaten duidelijk naar voren komt. Zoete tonen van honing en rijp fruit worden subtiel aangevuld met een vleugje citrus, wat een verfrissende dimensie toevoegt.
• Smaak: Bij het proeven ontdek je een rijk en zacht mondgevoel met een verfijnde balans tussen zoet en fris. De whisky onthult lagen van karamel, perzik en een lichte citrustoon die een levendige frisheid geeft. De invloed van de Sauternes versterkt de romige textuur en voegt een verfijnde, wijnachtige diepte toe.
• Afdronk: De finish is lang en zacht, met een warme zoetheid die elegant vervaagt naar een frisse, citrusachtige afdronk.

De Edradour 12 Years Sauternes is een perfecte keuze voor liefhebbers die willen genieten van een subtiel zoete en fruitige whisky met een complexe structuur. Deze small batch single malt, afkomstig uit een van de kleinste distilleerderijen van Schotland, biedt een exclusieve en ambachtelijke ervaring die het vakmanschap van Edradour weerspiegelt.