Daniel Bouju Pineau Tres Vieux

Daniel Bouju Pineau Très Vieux – 17 %

Franse versterkte wijn – rijk, complex en authentiek

Achtergrond & huis
De Daniel Bouju Pineau Très Vieux wordt geproduceerd door het familiehuis Daniel Bouju, gelegen in het hart van de Grande Champagne. Het domein staat bekend om zijn ambachtelijke producties en prestigieuze Cognacs. Met deze Très Vieux Pineau levert Bouju een zeldzame en uiterst verfijnde versterkte wijn die het vakmanschap van de familie onderstreept.

Rijping & stijl
De Daniel Bouju Pineau Très Vieux wordt gemaakt door druivensap te versterken met jonge cognac van eigen distillatie. De wijn rijpt vervolgens jarenlang op Franse eiken vaten, wat zorgt voor een uitzonderlijke complexiteit, diepte en elegantie.

Smaakprofiel & aroma’s

• Neus: gedroogde vijgen, honing, noten, vanille en subtiele kruiden.

• Mond: vol en krachtig, met rozijnen, karamel, houttonen en rijpe pruimen.

• Afdronk: lang en verfijnd, met warme en elegante zoetheid.

Prijzen & waarderingen
De Daniel Bouju Pineau Très Vieux werd meermaals internationaal geprezen en kreeg lovende beoordelingen boven de 90 punten, wat zijn uitzonderlijke kwaliteit bevestigt.

Uniek aan Daniel Bouju Pineau Très Vieux

• Traditioneel versterkt met eigen cognac van Daniel Bouju

• Zeer lange rijping op Franse eiken vaten

• Zeldzaam en prestigieus binnen de categorie Pineau des Charentes

• Rijk en gelaagd smaakprofiel met bewaarpotentieel

• Bekroond met internationale hoge scores

Serveertips

• Serveren: licht gekoeld op 10–12 °C in een port- of dessertwijnglas

• Pairing: ideaal bij foie gras, blauwe kaas, notendesserts of als digestief