Chateau de Beaulon Pineau 5Y Rouge

Château de Beaulon Pineau 5 Years Rouge – jeugdige kracht en elegantie

Achtergrond & huisstijl

Château de Beaulon, een historisch domein in de Charente, geniet wereldwijd bekendheid dankzij zijn Pineau des Charentes en Cognac. De 5 Years Rouge is de jongere versie in de Pineau-reeks, en combineert de frisheid van fruit met de verfijning van vatrijping.

Vinificatie & rijping

Deze Pineau ontstaat door vers druivensap van rode Bordeaux-druiven te versterken met jonge Cognac-eau-de-vie. Na de assemblage rijpt de wijn minimaal 5 jaar in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij een zachte structuur en extra complexiteit krijgt.

Smaakprofiel & aroma’s

In de neus domineren aroma’s van kersen, rode bessen en zwarte pruimen, met een vleugje cacao en vanille. In de mond soepel, rond en fruitig, met frisse zuren die de zoetheid mooi in balans houden. De afdronk is zacht, fruitig en elegant.

Wat maakt hem uniek

• Minimaal 5 jaar vatrijping – frisheid met verfijnde complexiteit

• Blend van klassieke Bordeaux-druiven met Cognac-eau-de-vie

• 18% ABV – toegankelijk en evenwichtig

• Ideale introductie tot Pineau des Charentes

• Veelzijdig inzetbaar: aperitief, dessertwijn of digestief

Foodpairing

Deze Pineau past uitstekend bij:

• Rode vruchten-desserts (aardbeien, kersen, frambozen)

• Chocoladegebak en pralines

• Blauwe kazen met fruitige toetsen

• Als aperitief licht gekoeld voor extra frisheid

Conclusie

Château de Beaulon Pineau 5 Years Rouge is een toegankelijke maar toch verfijnde Pineau des Charentes. Met zijn fruitige karakter, subtiele houttoetsen en zachte afdronk is hij de perfecte kennismaking met deze unieke specialiteit uit de Charente.