Mortlach 11 Years 100 Proof Edition Signatory Vintage

Mortlach 11 Years 100 Proof Edition Signatory Vintage – 57,1%

De Mortlach 11 Years 100 Proof Edition Signatory Vintage is een krachtige en volle Speyside single malt die de kenmerkende, robuuste stijl van Mortlach perfect tot uiting brengt. Deze botteling uit de populaire 100 Proof reeks van Signatory Vintage staat bekend om zijn rijke, bijna “vlezige” karakter en diepe complexiteit.

Gedistilleerd in 2014 en na 11 jaar rijping gebotteld, biedt deze whisky een mooie balans tussen jeugdige kracht en rijpingsdiepgang.

Gebotteld op 57,1% alcohol (100 Proof), zonder koelfiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, krijg je hier een whisky in zijn puurste vorm: intens, krachtig en vol smaak.

👉 De 100 Proof reeks van Signatory staat bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteit en beperkte beschikbaarheid, waardoor deze flessen vaak snel uitverkocht zijn.

Herkomst & rijping

Deze Mortlach werd gedistilleerd in 2014 en rijpte gedurende 11 jaar in zorgvuldig geselecteerde vaten, vaak met een sterke invloed van sherryvaten, wat perfect aansluit bij het rijke karakter van de distilleerderij.

Mortlach staat bekend als de “Beast of Dufftown” en onderscheidt zich door zijn unieke distillatiemethode, wat resulteert in een volle, olieachtige en complexe whisky.

Proefnotities

Neus
Rijk en intens met tonen van gedroogd fruit, donkere chocolade en kruidige eik. Subtiele hints van vleesachtige umami en een lichte zoetheid.

Smaak
Vol en krachtig met lagen van rozijnen, karamel, kruiden en een licht hartige toets. De structuur is rond en diep, met een mooie balans tussen zoet en kruidig.

Afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende sherrytonen, kruiden en een lichte droge toets van eik.

Huis Aerts advies

Een whisky voor de liefhebber van volle, krachtige Speyside malts met karakter. Dankzij het hogere alcoholpercentage komt deze Mortlach prachtig tot zijn recht, zeker met een paar druppels water.

Ideaal voor wie houdt van rijke, complexe whisky’s met diepgang.