Appleton Estate 2002 Hearts Collection 63%

Appleton Estate 2002 Hearts Collection 63% (Vaten van 404082 tot 404101 – in totaal 5700 flessen) heeft een gehalte aan bijproducten van 834 g/100 LAA;

Er zijn tonen van oranjebloesem en melasse te vinden, samen met vanille, koffie en karamel, met een rijke en zachte smaak van honing op de tong.

Appleton Hearts Collection is de inmiddels legendarische beperkte editiereeks van 100% pot still single marks, geselecteerd door Luca Gargano en Joy Spence, de historische Master Blender van Appleton Estate. Dit is een wereldprimeur die sinds 2020, het jaar van de eerste releases, een cultobject is geworden onder verzamelaars over de hele wereld. De rum die deze exclusieve serie vormt, zijn de eerste 100% pot still en vintage single mark rums die ooit zijn uitgebracht door Appleton Estate.

De 100% pot still distillatie, waarbij de koppen en staarten worden afgesneden, laat alleen het hart van de distillatie achter. Na de jaargangen 1994, 1995, 1999, 1984 en 2003 is het tijd voor de releases van 1993 en 2002.

Elke rum is zorgvuldig geselecteerd en belichaamt de uitmuntendheid van Appleton Estate. De jaargangen 1993 (29 jaar oud) en 2002 (20 jaar oud) werden respectievelijk geselecteerd uit 13 en 20 vaten, gekozen uit de bijna 200.000 vaten die rijpen bij Appleton Estate.