Barros Special Edition 102 Years

Barros Special Edition 102 Years

Barros brengt een opmerkelijke en gelimiteerde Tawny Port uit, die tot stand is gekomen door het samenvoegen van zeldzame portwijnen afkomstig uit de decennia 1950 tot en met 1990. Deze bijzondere creatie draagt de naam “Barros Special Edition 102 – Very Old Tawny” en vormt een waardevolle aanvulling op de serie wijnen genaamd “A Century of Portuguese Talent”. Deze serie is in het leven geroepen ter ere van het honderdjarig bestaan van het gerenommeerde House of Barros, dat in 1913 werd opgericht.

Er zijn precies 1.913 flessen beschikbaar van deze exclusieve portwijn. De kenmerkende eigenschappen omvatten een diep barnsteenkleurig uiterlijk met subtiele groenige nuances. De aroma’s zijn een harmonieuze mix van abrikoos en gedroogde vijgen, geroosterde amandelen, nootmuskaat en hazelnoten, vergezeld door ondertonen van kruiden en geroosterd brood. Carlos Alves, een bekende wijnmaker van Sogevinus Fine Wines, beschrijft de blend als zijdezacht, elegant en verfijnd. De diepgaande afdronk weeft een harmonieus samenspel van smaken van gedroogd fruit en kruidige curry, dat opmerkelijk verfrissend overkomt.

De essentiële ingrediënten van deze blend hebben gerijpt in kleine eiken vaten van 300 liter, zorgvuldig bewaard in de historische kelders van Barros in Vila Nova de Gaia. Met uiterste precisie werden vijf vaten uitgekozen, elk afkomstig uit de decennia 1950, ’60, ’70, ’80 en ’90, en geduid met de nummers 11080, 11083, 11086, 11133 en 11134. Deze vaten werden vakkundig samengebracht tot een werkelijk inspirerende portwijn. Hiermee wordt niet alleen een eerbetoon gebracht aan de rijke geschiedenis van Barros, maar wordt tevens hulde gebracht aan de kunst van het blendingsproces van portwijnen. Kortom, een onmisbare aanwinst voor elke wijnverzameling.