Blair Athol 14 Years 46% Cadenhead

Blair Athol 14 Years 46% Cadenhead

Het deskundige proefteam van Cadenhead werd onmiddellijk begroet door de intrigerende en fruitige aard van deze Highland-whisky. Bij de eerste slok onthulde deze 14-jarige expressie van Blair Athol prachtig fruitige tonen van sappige rode bessenjam en verfrissende groene druiven. Deze smaakexplosie werd op harmonieuze wijze afgerond met subtiele hints van zoete gezouten karamel en de verfijnde complexiteit van sinaasappelmarmelade.

Blair Athol is een gerenommeerde distilleerderij in Perthshire die bekend staat om zijn robuuste en nootachtige smaakprofielen. In haar vroege dagen stond de distilleerderij bekend als “Aldour” toen ze werd opgericht in 1798, voordat ze in 1825 werd omgedoopt tot Blair Athol. Zoals veel distilleerderijen in Schotland, heeft Blair Athol gedurende haar lange geschiedenis verschillende veranderingen in eigendom ondergaan.

Opmerkelijk is dat Blair Athol slechts een beperkt aantal keer single malt whisky heeft uitgebracht als officiële bottelingen. De distilleerderij werd in de jaren zeventig vooral gewaardeerd vanwege haar bijdrage aan diverse blends. Dit maakt het voor onafhankelijke bottelaars zoals Cadenhead’s des te interessanter om deze zeldzame en unieke whisky te presenteren aan de wereld.

Aroma Bij het nemen van een eerste geurige stap werden kruisbessenjam, gekonfijte gember, kruidige peperkoek en de frisse essentie van sinaasappelschil onthuld.

Smaak De smaakbeleving werd geleid door de rijke smaak van rode bessengelei, gevolgd door de diepte van donkere chocolade en een hint van sappige groene druiven.

Afdronk De afdronk liet zich kenmerken door de weelderige smaak van sinaasappelmarmelade, de subtiele zoetheid van gezouten karamel en de bevredigende textuur van chocoladerepen, verrijkt met karamel.