Gaja Promis 2021

Gaja Promis is een wijn die wordt geproduceerd door het gerenommeerde Italiaanse wijnhuis Gaja. Gaja is een toonaangevend wijnhuis in de regio Piemonte in Noord-Italië, vooral bekend om zijn kwaliteitswijnen uit de Barbaresco- en Barolo-appellaties.

Promis is een blendwijn, samengesteld uit verschillende druivensoorten. De exacte samenstelling kan variëren van jaar tot jaar, maar typisch bevat Gaja Promis een mix van inheemse Italiaanse variëteiten zoals Sangiovese en Nebbiolo, evenals internationale variëteiten zoals Merlot en Syrah. Deze combinatie van druiven geeft de wijn een uniek karakter en een complex smaakprofiel.

Gaja Promis wordt vaak gekenmerkt door zijn elegantie, balans en fijne structuur. De wijn heeft doorgaans een diepe robijnrode kleur en biedt een boeket van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, samen met kruidige tonen en subtiele hints van eikenhout. Op het gehemelte zijn de tannines zacht en goed geïntegreerd, en de wijn kan zowel jong gedronken worden als enige rijping ondergaan om zijn volle potentieel te bereiken.

Gaja Promis is een veelzijdige wijn die goed kan worden gecombineerd met verschillende gerechten, zoals gegrild vlees, pasta, risotto en gerijpte kazen. Het is ook een wijn die geschikt is om op zichzelf van te genieten.