Carpineto Chianti Classico Riserva

Carpineto Chianti Classico Riserva

In het betoverende landschap van Greve in Chianti, Toscane, worden de druiven geoogst voor een wijn die weet te betoveren met zijn diepe smaken en rijke geschiedenis. Deze wijn, met een mix van 80% Sangiovese en 20% Canaiolo, is een eerbetoon aan de tradities en passie van het Italiaanse wijnmaken.

Bij het inschenken in het glas onthult de wijn zijn diepe, intense donkerrode kleur, als een hommage aan de zonovergoten wijngaarden van Toscane. Wanneer je je neus in het glas steekt, wordt je begroet door een verfijnd boeket van vanille, leer en de verleidelijke geur van frambozen. Het is alsof de aroma’s van de wijngaard zelf tot leven komen en je uitnodigen voor een reis door de tijd en de tradities van dit beroemde wijngebied.

Bij de eerste slok wordt de kracht van deze wijn duidelijk. Hij omhult je mond met een warmte die doet denken aan de zonnige Italiaanse dagen waarop de druiven gedijen. De afdronk is rijk en vettig, een teken van de zorgvuldige ambacht die in elke fles is gestopt.

Deze wijn is de perfecte metgezel voor maaltijden die de zintuigen prikkelen. Hij staat klaar om je te vergezellen bij gerechten van rood vlees, sappig gegrilde kip en verrukkelijk gevogelte. Of je nu een feestmaal bereidt voor vrienden of geniet van een intieme avondmaaltijd, deze wijn zal je gehemelte verwennen en je tafel verrijken.

Achter deze wijn schuilt het verhaal van het gerenommeerde wijngoed Carpineto, opgericht in 1967 door de visionaire heren Giovanni Sacchet en Antonio Zacheo. Hun doel was duidelijk: kwaliteitswijnen produceren met behulp van innovatieve technieken in de kelder en een diepgaande investering in de wijngaarden. Ze plantten de beste Sangiovese klonen aan, verminderden de opbrengst per hectare aanzienlijk en zorgden voor perfect gelegen wijngaarden op de zonovergoten heuvels met een Zuid/West-oriëntatie.

Carpineto groeide snel uit tot een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Italië en verwierf internationale erkenning. In 1994 ontvingen ze de befaamde Robert Mondavi Winemaker of the Year Award, een mijlpaal die hun toewijding aan excellentie in de wijnproductie onderstreepte.