Clarendon Estate 26 Years valinch & Mallet

Clarendon Estate 26 Years Valinch & Mallet is een rum afkomstig van de Clarendon-distilleerderij op Jamaica. Het is gebotteld door Valinch & Mallet, een onafhankelijke bottelaar die bekend staat om het selecteren van hoogwaardige rum en whisky van over de hele wereld.

Deze specifieke rum is 26 jaar gerijpt in eikenhouten vaten voordat hij werd gebotteld. Het heeft een alcoholpercentage van 56,9%, wat relatief hoog is en bijdraagt aan de uitgesproken smaak en het aroma.

De Clarendon-distilleerderij staat bekend om het produceren van rum van hoge kwaliteit met een unieke, kruidige smaak en deze 26 jaar oude editie is daar geen uitzondering op. Het heeft tonen van rijp fruit, houtachtige kruiden, vanille en karamel, met een hint van tropische kruiden. Door de lange rijpingstijd heeft de rum ook een diepere, meer complexe smaak gekregen.

Valinch & Mallet heeft deze rum gebotteld als onderdeel van hun serie single cask bottelingen, waarbij elke fles afkomstig is uit een enkel vat. Dit betekent dat elke fles uniek is en zijn eigen karakter en smaak heeft.