Clemens Busch Riesling Vom Roten Schiefer Trocken

Clemens Busch Riesling Vom Roten Schiefer Trocken
Een krachtige Moezel-Riesling met expressie en diepgang

De Clemens Busch Riesling Vom Roten Schiefer Trocken is een indrukwekkende droge Riesling van een van Duitsland’s meest gerespecteerde biodynamische wijnmakers. Deze wijn is afkomstig van rode leisteen (Roter Schiefer) in de beroemde Marienburg-wijngaard in Pünderich, een bodemsoort die zeldzaam is in de Moezel en garant staat voor wijnen met intensiteit, structuur en kruidige finesse.

Waar de blauwe leisteenwijnen uit dit domein vooral uitblinken in mineraliteit en elegantie, biedt de Clemens Busch Riesling Vom Roten Schiefer Trocken een rijker, ronder profiel met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, kruiden en een subtiele florale toets. De mond is krachtig maar verfijnd, met sappige zuren en een lange, droge afdronk die blijft nazinderen.

Deze wijn past uitstekend bij gerechten met gegrilde vis, Aziatische kruiding, zachte kazen en zelfs verfijnde vleesgerechten zoals kalfsvlees of gevogelte. Serveer licht gekoeld tussen 9 en 11°C.

De Clemens Busch Riesling Vom Roten Schiefer Trocken is een expressieve terroirwijn met bewaarpotentieel, en laat zien hoeveel impact bodemtype heeft op stijl en karakter. Voor de liefhebber van krachtige, biodynamische Riesling is dit een absolute aanrader. Beperkt beschikbaar – exclusief in onze webshop.