Fontarèche Les Mijanelles Viognier

Fontarèche Les Mijanelles Viognier

Fontarèche Les Mijanelles Viognier schittert met zijn licht goudgele kleur en biedt een verleidelijke neus met zuivere aroma’s van lychee, verse abrikoos en subtiele tonen van witte bloemen. In de mond presenteert de wijn zich vol en rond, waarbij het witte fruit prominent aanwezig is. De fruitige aanzet wordt prachtig in balans gehouden door de minerale tonen en levendige aciditeit, wat resulteert in een harmonieuze smaakbeleving. De zachte, aanhoudende afdronk biedt veel finesse en laat een subtiele sensatie achter van witte bloemen en zomerfruit.

Het Wijnhuis

Het wijndomein Fontarèche ligt in de betoverende regio Languedoc, op korte afstand van Lézignan-Corbières. De wijngaarden strekken zich uit over een perfect vierkant van 200 hectare rondom de gebouwen, waarvan 160 hectare geclassificeerd zijn, verdeeld tussen AOP Corbières en Vin de Pays.

Omringd door het Canal du Midi, de historische stad Carcassonne, de Kathaarse burchten en de Middellandse Zee, vormt Fontarèche een idyllisch decor voor wijnbouw. De diversiteit aan terroirs biedt een uitgebreide selectie aan druivenrassen om mee te werken. De bodems bestaan uit oude terrassen van klei, kalksteen en kiezels, waarop meer dan 25 jaar oude wijnstokken gedijen.

Fontarèche staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen, geproduceerd met vakmanschap en passie, en dat alles tegen een bijzonder aantrekkelijke prijs. De combinatie van erfgoed, terroirdiversiteit en zorgvuldige wijnbouwpraktijken resulteert keer op keer in schitterende wijnen die de unieke charme van de Languedoc weerspiegelen.