GlenGlassaugh Sandend

GlenGlassaugh Sandend

Na een periode van meer dan twintig jaar stilte werden de distilleerketels van Glenglassaugh in 2008 weer tot leven gebracht, en in 2023 staat er een geheel nieuwe kernassortiment klaar! De distilleerderij bevindt zich aan de ruige kust van Noord-Aberdeenshire, verborgen achter de prachtige baai van Sandend, een waar paradijs voor surfers. Meesterblender Rachel Barrie koestert dierbare herinneringen aan haar jeugd spent in Sandend, waar ze zelfs heeft leren surfen. Nu wordt deze baai geëerd in de vorm van een unpeated single malt whisky. Gerijpt in een zorgvuldig samengestelde combinatie van bourbon-, sherry- en manzanilla-vaten, barst deze whisky van de exotische fruittonen en zoete tablet, met een subtiel vleugje ziltigheid dat doet denken aan de verre kustlijn.

Neus: We worden begroet door heerlijke tonen van romige fudge, vanille-ijs, gekonfijte mango en gezouten papaja.

Smaak: Tablet, mango en geroosterde vanille verspreiden zich door het gehemelte, ondersteund door gekookte ananassnoepjes en romige gerst.

Afdronk: Grapefruit en sappige bessen, meer vanille en butterscotch, en een verre zeewind

Glenglassaugh is een Schotse distilleerderij die bekend staat om zijn whiskyproductie. De distilleerderij is gelegen aan de oostkust van Schotland, nabij de plaats Portsoy in de regio Highland. Glenglassaugh werd oorspronkelijk opgericht in 1875, maar heeft verschillende periodes van sluiting en heropening meegemaakt. Het produceert zowel geturfde als niet-geturfde whisky’s en maakt gebruik van een combinatie van traditionele en moderne productiemethoden. Glenglassaugh whisky’s worden gewaardeerd om hun diversiteit aan smaken, variërend van fruitig en bloemig tot rokerig en kruidig.