Hands Off red wine Bio

Promo: 5 + 1 gratis (€7,42 per stuk i.p.v. €8,90).
De korting wordt automatisch verrekend in de winkelwagen.

Hands Off The Red Wine – Een pure, biologische en vegan rode wijn uit Spanje

De Hands Off The Red Wine is een jonge, droge rode wijn die op biologische en veganistische wijze wordt geproduceerd in samenwerking met Bodegas Gardel in Cuenca, Spanje. De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op meer dan 1000 meter boven zeeniveau. Deze extreme omstandigheden, gecombineerd met arme, niet-geïrrigeerde bodems, zorgen voor een wijn met een uitgesproken terroir en een elegant lokaal karakter.

Het vinificatieproces gebeurt met een zachte koolzuurmaceratie, waarbij de druiven deels ontsteeld worden en langzaam fermenteren in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 15°C. Hierdoor behoudt de wijn zijn fruitige frisheid en zachte tannines, terwijl hij een zijdezachte textuur ontwikkelt.

Proefnotities

✔ Kleur: Helder en intens robijnrood.
✔ Neus: Expressieve aroma’s van rijp rood fruit, zoethout, munt en mediterrane kruiden zoals tijm en basilicum.
✔ Smaak: Zijdezacht, sappig en elegant, met een harmonieuze balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is soepel en uitnodigend.

Foodpairing

Deze veelzijdige wijn past perfect bij allerlei gerechten. Dankzij zijn frisheid en zachte structuur combineert hij uitstekend met wit en rood vlees, wildgerechten en gegrilde groenten. Serveer hem licht gekoeld tussen 12°C en 15°Cvoor de beste ervaring.

Hands Off The Red Wine is een pure en eerlijke wijn zonder poespas – een prachtige expressie van biologische Spaanse wijnbouw op grote hoogte!