Kilchoman Loch Gorm 2023

Kilchoman Loch Gorm 2023 is een jaarlijkse limited edition whisky van de Kilchoman-distilleerderij, gelegen op het eiland Islay in Schotland. Deze single malt wordt vernoemd naar het nabijgelegen Loch Gorm, dat bekend staat om zijn donkere, turfachtige water.

De Loch Gorm whisky van Kilchoman wordt gerijpt in Oloroso sherryvaten uit Spanje, die de whisky zijn karakteristieke kleur, smaak en aroma geven. Door de rijping op sherryvaten heeft de whisky tonen van rozijnen, dadels en gedroogd fruit, met een rijke en kruidige afdronk.

Elk jaar heeft de Loch Gorm release zijn eigen unieke kenmerken, afhankelijk van de specifieke vaten die worden gebruikt en de rijpingsperiode. Over het algemeen wordt de Loch Gorm beschouwd als een rokerige whisky, met tonen van turf en jodium, die typisch zijn voor de Islay-stijl.

Deze whisky wordt gebotteld op 46% alcoholvolume en is non-chill filtered, wat betekent dat er geen extra filtering plaatsvindt om de smaak te veranderen of te verduidelijken. Als gevolg daarvan kan de Loch Gorm wat troebel worden wanneer er water of ijs aan wordt toegevoegd, maar dit heeft geen invloed op de smaak.