Le Serre Nuove Dell’Ornellaia 2019

Le Serre Nuove Dell’Ornellaia 2019 is een wijn geproduceerd door het Italiaanse wijnhuis Tenuta dell’Ornellaia, gelegen in de regio Toscane. Het is een van de premiumwijnen van het wijnhuis en staat bekend om zijn kwaliteit en vakmanschap.

Le Serre Nuove Dell’Ornellaia wordt beschouwd als de ‘tweede wijn’ van Ornellaia, naast hun vlaggenschipwijn Ornellaia. Deze wijn wordt geproduceerd met dezelfde zorg en aandacht voor detail als de topwijn, maar wordt gemaakt van jongere wijnstokken en heeft doorgaans een kortere rijpingstijd op vat.

De 2019 vintage van Le Serre Nuove Dell’Ornellaia wordt over het algemeen als uitstekend beschouwd. Het was een jaar met gunstige weersomstandigheden, wat resulteerde in een goede rijping van de druiven en een uitstekende kwaliteit van het fruit. De wijn bestaat hoofdzakelijk uit de inheemse Toscaanse druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot.

In termen van smaakprofiel biedt Le Serre Nuove Dell’Ornellaia 2019 een harmonieuze balans tussen rijp fruit, elegante tannines en verfijnde zuurgraad. Het heeft een intense kleur en complexe aroma’s van donker fruit, kruiden, cacao en tabak. De wijn heeft over het algemeen een goede structuur en een lange afdronk.

Net als veel premiumwijnen van Ornellaia heeft Le Serre Nuove Dell’Ornellaia 2019 het potentieel om te rijpen en zich verder te ontwikkelen in de fles. Het is echter ook toegankelijk in zijn jeugd en kan genoten worden na enige tijd decanteren.