Mauro Veglio Barolo 2019

Mauro Veglio Barolo 2018 is een wijn geproduceerd door Mauro Veglio, een wijnhuis gevestigd in de regio Barolo in Piemonte, Italië. Barolo is een bekende en prestigieuze wijnregio, en wijnen die daar vandaan komen, worden gemaakt van de Nebbiolo-druif.

De Mauro Veglio Barolo 2018 is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, die zorgvuldig zijn geteeld in de wijngaarden van Mauro Veglio. Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt een complex en intens bouquet van rijp rood fruit, zoals kersen, pruimen en bessen, samen met florale tonen van viooltjes en kruidige hints van specerijen en tabak.

In de mond is de wijn vol, krachtig en gestructureerd, met stevige tannines en een goede zuurgraad. Het heeft een uitgebalanceerde smaak, waarbij de fruitige en kruidige tonen harmonieus samenkomen. De Mauro Veglio Barolo 2018 is een wijn met potentieel voor verdere rijping en ontwikkeling in de fles, waardoor de complexiteit en nuances toenemen.

Barolo-wijnen zoals deze zijn ideaal om te combineren met stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, wildgerechten, truffelgerechten en gerijpte kazen. Het wordt aanbevolen om de wijn te decanteren en enige tijd te laten ademen voordat je ervan geniet, zodat de aroma’s en smaken zich volledig kunnen ontvouwen.

Het wijnhuis
Mauro Veglio nam dit topdomein over van zijn vader Angelo die sinds de jaren 60 verschillende geweldige wijngaarden in de Barolo D.O. had gekocht. De stiel had hij ondertussen geleerd bij de befaamde Elio Altare.
Hij is één van die visonairs die er door het maken van frisse en zuivere wijnen voor gezorgd heeft dat Barolo de supersterstatus heeft bereikt.
Hij produceert momenteel Nebbiolo, Barbera en Barolo afkomstig van wijngaarden uit de iconische dorpen La Morra, Monforte d’Alba en Barolo. Deze wijnen vind je terug in de grootste culinaire tempels van Europa!

Wine Advocate Robert Parker 92
James Suckling 94
Wine Enthusiast 92
Vinous 91