Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Syrah 2019

Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Syrah 2019

In het glas vertoont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het boeket is doordrenkt van een intense aroma-intensiteit, waarbij tonen van rood en zwart fruit, viooltjes, balsamico en Aziatische specerijen samenkomen. Bij het proeven komt het volle karakter van zwarte en rode kersen naar voren. Deze gestructureerde en elegante wijn laat een langdurige afdronk achter.

Het wijndomein

In heel Spanje zijn er slechts 15 wijndomeinen die de prestigieuze kwalificatie “Vino de Pago” mogen dragen. Dit specifieke wijndomein behoort tot deze exclusieve groep. Onlangs heeft wijncriticus James Suckling deze Pago zelfs op de zesde plaats gezet in zijn ranglijst van de 100 beste wijnen onder de 30 dollar. Dit is een erkenning van de uitmuntendheid en de superieure kwaliteit van deze wijn.

Binnen de regio La Plana de Requena-Utiel, gelegen in de provincie Valencia, bevindt zich Bodegas Vegalfaro. Deze wijnmakerij heeft een bijzondere locatie in de directe omgeving van de archeologische site Las Pilillas, een Iberische wijnproductiefabriek die teruggaat tot de 7e eeuw voor Christus. Naast de wijnstokken worden op deze plek ook granen, olijven en amandelen verbouwd.

In 1999 hebben Andrés Valiente en zijn zoon Rodolfo besloten om Bodegas Vegalfaro op te richten, met als doel hun eigen wijnen te produceren. In februari 2011 ontving de wijnmakerij de prestigieuze Pago-kwalificatie, die wordt beschouwd als de hoogste kwaliteitsaanduiding voor Spaanse wijnen. Dit is een referentie naar het terroir, vergelijkbaar met een Cru- of Grand Cru-classificatie in andere Europese landen.

Alle percelen van Bodegas Vegalfaro zijn gecertificeerd voor biologische landbouw, evenals de wijnmakerij en wijnbouwfaciliteiten. In de wijngaarden worden geen pesticiden gebruikt en er heerst een micro-fauna die van groot belang is voor de afbraak van organisch materiaal en de opname van voedingsstoffen door de wijnstokken. Dit zorgt voor een natuurlijk en evenwichtig ecosysteem dat de kwaliteit van de druiven en uiteindelijk de wijnen ten goede komt.