Casali 1900 Lambrusco Emilia Rosso Amabile

Casali 1900 Lambrusco Emilia Rosso Amabile – 8,5 %

Italiaanse mousserende rode wijn – fruitig, zacht en verfrissend

Achtergrond & domein
De Casali 1900 Lambrusco Emilia Rosso Amabile wordt geproduceerd door Cantina Casali, opgericht in 1900 in Emilia-Romagna. Deze regio is de bakermat van Lambrusco, de sprankelende rode wijn die wereldwijd geliefd is om zijn levendige fruitigheid en toegankelijk karakter.

Vinificatie & stijl
De wijn is gemaakt van traditionele Lambrusco-druiven en gevinifieerd volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in druktanks. Hierdoor behoudt de Casali 1900 Lambrusco Emilia Rosso Amabile zijn frisse bubbels en aromatische fruittonen. De stijl Amabile betekent halfzoet, wat de wijn een ronde en zachte afdronk geeft.

Smaakprofiel & aroma’s

• Neus: rood fruit zoals kersen, frambozen en aardbeien, met florale accenten.

• Mond: licht sprankelend, zacht en halfzoet, met rode bessen, pruimen en een vleugje kruidigheid.

• Afdronk: soepel, fris en fruitig met een zachte zoetheid.

Uniek aan Casali 1900 Lambrusco Emilia Rosso Amabile

• Authentieke Lambrusco uit Emilia-Romagna

• Geproduceerd volgens de Charmat-methode voor frisse bubbels

• Halfzoete stijl (Amabile), zacht en fruitig

• Perfecte balans tussen frisheid en rondeur

• Toegankelijke wijn voor diverse momenten

Serveertips

• Serveren: goed gekoeld op 8–10 °C in een breed witwijnglas

• Pairing: ideaal bij pizza, charcuterie, pasta met tomatensaus of lichte desserts met rood fruit