Ledaig 1996 Gordon and Macphail

Ledaig 1996 Gordon and MacPhail – 53,4 %

Isle of Mull single malt – zilt, rokerig en complex

Achtergrond & distilleerderij
De Ledaig 1996 Gordon and MacPhail is een uitzonderlijke botteling van de Tobermory-distilleerderij op het eiland Mull, geselecteerd door de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail. Gedistilleerd in 1996 en gebotteld op 4 februari 2025, belichaamt deze whisky bijna drie decennia vakmanschap en rijping. Slechts 223 flessen werden vrijgegeven, wat hem bijzonder zeldzaam maakt.

Rijping & stijl
De whisky rijpte 28 jaar in een refill American hogshead, wat resulteerde in een verfijnde balans tussen het maritieme en rokerige karakter van Ledaig en de subtiele invloed van het vat. De Ledaig 1996 Gordon and MacPhail werd gebotteld op cask strength, 53,4 %, zonder koude filtratie en met natuurlijke kleur.

Smaakprofiel & aroma’s

• Neus: maritiem en rokerig, met tonen van zeezout, turf, citrusschil en vanille.

• Mond: krachtig en complex, met rook, honing, rijpe appel, kruiden en zachte houttonen.

• Afdronk: lang en gelaagd, met ziltige rook, specerijen en een subtiele zoetheid.

Uniek aan Ledaig 1996 Gordon and MacPhail

• Gedistilleerd in 1996 en 28 jaar gerijpt

• Rijping in refill American hogshead

• Gelimiteerd tot slechts 223 flessen

• Gebotteld op cask strength (53,4 %)

• Non-chill filtered & natural colour

Serveertips

• Neat: puur om de kracht en elegantie te ervaren

• Met enkele druppels water: opent extra fruitige en kruidige nuances

• Pairing: uitstekend bij gerookte vis, oude kazen of een fijne sigaar