CastelGiocondo 2019 Frescobaldi Giftbox – 14,5 %
Brunello di Montalcino – krachtig, elegant en diepgaand
Achtergrond & domein
De CastelGiocondo 2019 Frescobaldi Giftbox is een premium Brunello di Montalcino uit Toscane, geproduceerd door het gerenommeerde huis Frescobaldi. CastelGiocondo is een historisch domein waar traditie en innovatie samenkomen. De wijngaarden liggen op hooggelegen heuvels rondom Montalcino, met optimale zoninval en ventilatie. De wijn wordt geleverd in een stijlvolle giftbox – perfect als geschenk of voor bijzondere gelegenheden.
Bodem & terroir
De bodems van CastelGiocondo bestaan uit galestro (scheursteen), klei en zand. Deze geologische mix draagt bij aan de diepe structuur, frisheid en minerale spanning van de wijn. De ligging op hoogte zorgt voor langzame rijping en behoud van finesse in het eindresultaat.
Vinificatie & stijl
Deze Brunello bestaat uit 100 % Sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting vindt plaats in roestvrij staal met temperatuurcontrole, gevolgd door malolactische omzetting. De wijn rijpt vervolgens langdurig in grote eiken vaten, waarna hij verder rust op fles om zijn karakter te verfijnen.
Het resultaat is een krachtige, gelaagde wijn met elegantie en bewaarpotentieel.
Smaakprofiel & aroma’s
Neus: intens aroma van rijpe zwarte kers, pruim, leer, balsamico, tabak, specerijen en rozenblaadjes.
Mond: krachtig en harmonieus met stevige maar rijpe tannines, levendige zuren en een volle, ronde textuur.
Afdronk: lang en complex, met tonen van cacao, kruidigheid en subtiele houtinvloeden.
Uniek aan CastelGiocondo 2019 Frescobaldi Giftbox
-
100 % Sangiovese uit Brunello di Montalcino DOCG
-
Lange rijping in traditionele houten vaten
-
Bodem van galestro, klei en zand geeft diepte en balans
-
Luxe geschenkverpakking: ideaal als cadeau of voor in de kelder
-
Klassieke Brunello-stijl met moderne finesse
Serveertips
Serveren: bij 18–20 °C in een groot roodwijnglas
Karafferen: minimaal 60 minuten om de wijn volledig te openen
Pairing: uitstekend bij wild, lamsbout, entrecote, truffelrisotto of gerijpte kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.