Domaine de la Baume Viognier Elisabeth
10.50 €
Domaine de la Baume Viognier Elisabeth
Aromatische Viognier uit de Languedoc met tonen van abrikoos, perzik en bloesem. Vol en rond van smaak met een frisse, elegante afdronk. Perfect als aperitief of bij vis en lichte gerechten.
Op voorraad
Domaine de la Baume Viognier Elisabeth
De Domaine de la Baume Viognier Elisabeth is een verfijnde en aromatische witte wijn uit de zonnige Languedoc, meer bepaald uit de IGP Pays d’Oc. Deze 100% Viognier combineert rijpe, exotische fruittonen met een mooie frisheid en elegantie.
Herkomst & Terroir
De wijngaarden liggen in een warm mediterraan klimaat, waar zon en verkoelende invloeden zorgen voor perfect rijpe druiven. De combinatie van klei- en kalkbodems geeft de wijn zowel kracht als finesse.
Vinificatie
Na een zorgvuldige oogst worden de druiven zacht geperst. De fermentatie gebeurt op gecontroleerde temperatuur in inox tanks, gevolgd door een korte rijping op de fijne lies voor extra rondheid en complexiteit.
Proefnotities
- Kleur: Helder goudgeel
- Neus: Intense aroma’s van abrikoos, perzik en citrus, aangevuld met florale toetsen
- Smaak: Vol en rond met een zachte structuur en een frisse balans
- Afdronk: Elegant en aromatisch met een lange, zachte finale
Foodpairing
Ideaal bij gegrilde vis, wit vlees, Aziatische gerechten en romige pasta’s. Ook heerlijk als aperitief.
Extra info
- Druif: 100% Viognier
- Alcohol: 13,5%
- Serveertemperatuur: 8–10°C
- Bewaarpotentieel: 3–4 jaa
- Bekroond met 2 sterren in de Guide Hachette 2026 (zeer sterke prijs-kwaliteit)
Aanvullende informatie
| Inhoud | |
|---|---|
| Alcoholpercentage | |
| Producent | |
| Regio | |
| Oorsprong | |
| Druifsoort |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.