Blind Tiger Imperial Secrets

Onze meester-distilleerder heeft deze gladde en weelderige, maar toch verfrissende gin ambachtelijk gemaakt met drie nauwgezet gedestilleerde keizerlijke zwarte theeën uit Assam (India), Kasjmir (Himalaya) en Yunnan (China).

Botanicals
Jeneverbes, korianderzaad, korrels van het paradijs, engelwortel, iriswortel, citroenschil, bittere amandel, citroengras, rijpe China Yunnan-thee, geheime Himalaya Imperial Pu-erh Cashmere-thee, Assam Harmutty zwarte thee

Proces
Onze botanicals (behalve de theeën) worden gemacereerd en gedestilleerd in een koperen pot still (400 liter). We voegen de apart gedestilleerde theeën daarna toe.

500 ml – 45% alcoholpercentage
Perfecte serveertip
De gladde en gebalanceerde complexiteit van Blind Tiger Imperial Secrets komt het beste tot zijn recht als je hem puur, met ijs, of in combinatie met een schone en zachte tonic drinkt.

De volle smaak van de Imperial Secrets wordt ook perfect aangevuld met een gemberbier.
Blind Tiger Imperial Secrets opent met een complexe neus van gerijpte graanspirit, jeneverbes en kruiden van korrels van het paradijs en bittere amandel.

Op het gehemelte komen hogere tonen van citrus, koriander en citroengras naar voren, ondersteund door een verwarmende gloed van zowel de keizerlijke zwarte thee als de 45% alcohol graanspirit, die blijft hangen in de nasmaak.

Aroma en smaak worden afgewisseld met bloemige tonen van de thee, die een prominente rol spelen in de grand finale.