Bodega del Abad Cima Bella Godello Esencia

Domein
Bodega del Abad is een wijndomein dat ligt in de Spaanse streek Bierzo. Het wijnhuis heeft moderne faciliteiten en technologische innovaties voor de ontwikkeling van hun wijnen. De Bierzo-regio heeft een speciaal microklimaat, door de combinatie van het Atlantische en mediterrane continentale klimaat.

Bodem
De bodem bestaat uit klei, kwartsiet en andere mineralen.

Vinificatie
Gisting op gecontroleerde temperatuur gedurende 30 dagen in Franse eiken vaten. Rijping in Franse eiken vaten.