Botani Moscatel 2022

Botani Moscatel 2022

Er zijn wijnen waarover uitgebreid geschreven kan worden, en er zijn er die slechts één woord behoeven: voortreffelijk. Een beschrijving van Botani. Ervaar het zelf en deel je indrukken met ons.

Alsof de betekenis van de naam Ordóñez niet reeds duidelijk is – de persoon die wellicht de grootste rol speelt in de vernieuwing en voortdurende verandering van het Spaanse wijnlandschap met buitengewone wijnen in diverse regio’s – moeten we benadrukken dat de werkelijke identiteit van de originele schepper van Botani de Oostenrijkse Alois Kracher is, erkend als een van de meester vakmensen in de productie van zoete wijnen. We zijn volledig overtuigd: probeer het en je zult onmiddellijk betoverd worden door een subliem boeket van de meest verfijnde en delicate variëteitsaroma’s. Botani onthult een kenmerkend variëteitsaroma (Muscatel), maar brengt op een bepaald punt enige twijfel naar voren: Gewürztraminer? Elzas Riesling? Een subtiele geur gehuld in milde zoetheid. Uiterst verleidelijk. Op het gehemelte evenzeer: een lichte suggestie van bitterheid, van grapefruit, doet een verschijning vermoeden maar wordt eigenlijk niet werkelijkheid, en voegt slechts body en kracht toe aan deze heerlijke Muscatel, een witte wijn met een buitengewoon lang aanhoudende nasmaak. Werkelijk verrassend. Wees echter op je hoede, want de alcohol is uitermate goed geïntegreerd, zodanig zelfs dat je de fles bijna onopgemerkt zult leegmaken… tot aan het einde, wanneer blijkt dat de Malagaanse zon deze druiven 13,5 graden heeft meegegeven.