Bunnahabhain 8 Years 100 Proof Signatory Vintage

Bunnahabhain 8 Years 100 Proof Signatory Vintage

Ontdek de Bunnahabhain 8 Years 100 Proof Signatory Vintage, een uitzonderlijke single malt whisky van de gerenommeerde Islay-distilleerderij Bunnahabhain. Deze expressie is gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage als onderdeel van hun ‘100 Proof Edition’ serie, bekend om whisky’s met een hoog alcoholpercentage en rijke smaakprofielen.​

Kenmerken van Bunnahabhain 8 Years 2016 – 100 Proof Edition #31:

• Leeftijd en rijping: Deze whisky heeft 8 jaar gerijpt, gedistilleerd in 2016 en gebotteld in 2024. De rijping vond plaats in een combinatie van first-fill Oloroso en second-fill sherry butts, wat heeft bijgedragen aan een complex en gelaagd smaakprofiel.

• Alcoholpercentage: Gebotteld op 57,1% ABV, wat zorgt voor een krachtige en volle smaakervaring. ​

Proefnotities:

• Neus: Aroma’s van toffee, fudge, verse kersen, pruimensap en een vleugje gember. Bij verdere verkenning komen tonen van maraschinolikeur, zure aardbeiensnoepjes, licht geroosterde koffie en een hint van chocolade naar voren. ​Smaak: Dominante tonen van chocolade, karamel en toffee, met een subtiele kruidigheid door het hoge alcoholpercentage. Ook zijn er hints van sinaasappel en gemberjam aanwezig. ​

• Afdronk: Een goede lengte met aanhoudende zoetheid van donkere chocolade. ​

Over de Bunnahabhain-distilleerderij:

Gelegen op het Schotse eiland Islay, staat de Bunnahabhain-distilleerderij bekend om zijn unieke benadering van whiskyproductie. In tegenstelling tot veel andere Islay-whisky’s, die bekend staan om hun sterke turfrook, produceert Bunnahabhain vaak unpeated (niet geturfde) whisky’s, wat resulteert in een zachter en fruitiger profiel. Deze specifieke expressie is echter unpeated, wat zorgt voor een unieke smaakervaring binnen het Bunnahabhain-assortiment