Burnmester 20 Years

Burnmester 20 Years

Burmester 20 Years is een tawny portwijn geproduceerd door Burmester, een bekend Portugees port-huis. Het is een versterkte wijn gemaakt van een blend van rode druivensoorten, waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo) en Tinta Barroca.

Burmester 20 Years dankt zijn naam aan het rijpingsproces van de port. Het is een blend van verschillende portwijnen die gemiddeld 20 jaar hebben gerijpt in houten vaten voordat ze worden gebotteld. Deze langdurige rijping zorgt ervoor dat de wijn complexe smaken, aroma’s en de karakteristieke tawny kleur ontwikkelt.

De port heeft een diepe amberkleur met koperachtige reflecties. In de geur biedt Burmester 20 Years een boeiend boeket van aroma’s. Je kunt tonen van gedroogd fruit, zoals rozijnen en vijgen, verwachten, samen met hints van karamel, noten, specerijen en een subtiel vleugje hout.

Op het gehemelte is Burmester 20 Years fluweelzacht en vol van smaak. Het heeft een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid, met smaken van gekonfijt fruit, karamel, chocolade, noten en specerijen. De wijn heeft een lange en elegante afdronk, waarbij de smaken geleidelijk vervagen.

Burmester 20 Years kan op verschillende manieren worden genoten. Het kan worden geserveerd als aperitief of digestief en past goed bij verschillende desserts, waaronder crème brûlée, notengebak en chocoladedesserts. Het gaat ook goed samen met kazen, vooral harde kazen zoals cheddar of Parmezaanse kaas.