Cava Reyes de Aragon – Brut Reserva ‘El Casto’

Cava Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto

Cava Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto is een verfijnde mousserende wijn met een prachtige strogele kleur en delicate bubbels. Bij het ruiken ontdekt men een complexe neus met aroma’s van tropisch fruit zoals passievrucht en mango, aangevuld met tonen van versgebakken brioche, honing en een hint van noten. De aanzet van deze cava is fris, het middenstuk biedt een rijke structuur en de afdronk is elegant en aanhoudend, waardoor het een wijn is die indruk maakt.

Het wijnhuis

Bodegas Langa is het levenswerk van de familie Langa en is gelegen in Aragon, ten zuiden van de stad Zaragoza. In de wijnregio Calatayud, bekend om zijn arme bodems en extreme klimaat, bevindt zich dit unieke familiaal gerunde wijndomein. César Langa leidt hier met passie het enige familiewijndomein in de regio. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 600 en 900 meter, waar klei- en steenbodems een ideaal terroir bieden voor wijnbouw. De rode druivenvariëteit Garnacha speelt hier de hoofdrol. Al geruime tijd werkt men hier organisch en sommige cuvées zijn zelfs biologisch gecertificeerd, wat de toewijding aan duurzame wijnbouw benadrukt.

César Langa streeft ernaar om op alle vlakken uit te blinken. Dit komt tot uiting in de nauwkeurige werkzaamheden zowel in de wijngaard als in de kelders. Daarnaast besteedt hij veel aandacht aan het marketingtechnische aspect van zijn wijnen. De wijnen van Bodegas Langa vallen op door hun fraaie verpakkingen en opvallende namen. Alles wordt tot in de puntjes verzorgd, waardoor niets aan het toeval wordt overgelaten.

Bodegas Langa vertegenwoordigt een harmonieuze mix van traditie en innovatie, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit met een unieke persoonlijkheid. Cava Reyes de Aragon Brut Reserva El Casto is een schitterend voorbeeld van hun vakmanschap, een wijn die zowel verfijnd als toegankelijk is, en die de rijke wijntraditie van Aragon prachtig weerspiegelt.