Château de Beaulon VSOP
Achtergrond & domein
De Château de Beaulon VSOP is een artisanale cognac van huis Beaulon, gelegen in de cru Fins Bois. Deze VSOP‑expressie is ouder dan de minimumvereiste en wordt onderscheiden door zijn gebruik van de zeldzamere Folle Blanche druif, wat resulteert in een expressief florale stijl.
Stijl & kenmerken
-
Klassificatie: VSOP (Very Superior Old Pale)
-
Regio: Fins Bois
-
Druivenras: met name Folle Blanche
-
Rijping: minstens 7 jaar op eiken vaten
-
Alcoholpercentage: 40 % ABV
Smaakprofiel & aroma’s
Neus: bloemige tonen zoals geranium, kandijschil, vers fruit (peer, abrikoos) en subtiele citrusaccenten
Mond: elegant en rond met invloeden van honing, gekonfijt fruit, zachte vanille en lichte houttonen
Afdronk: medium tot lang, met een fijne balans tussen fruitigheid, bloemigheid en een milde eikenbasis
Uniek aan Château de Beaulon VSOP
-
100 % Folle Blanche – zeldzaam voor cognacexpressies
-
Groeit en distilleert op één estate, wat zorgt voor controle over het volledige productieproces
-
Rijpt langer dan de wettelijke minimumleeftijd voor VSOP, wat extra diepte en verfijning geeft
-
Elegante, levende cognac met zowel finesse als karakter