Clos Mogador Com Tu Montsant 2018

Clos Mogador Com Tu Montsant 2018

De Com Tu is een opwindend nieuw project van het befaamde Clos Mogador. René Barbier, een van de getalenteerde wijnmakers die de potentie van Priorat heeft ontdekt, is een onmisbare naam in de wijnwereld.

Deze nieuwe wijn is gebaseerd op drie wijngaarden, allemaal beplant met Garnacha, gelegen op een hoogte van ongeveer 550 tot 600 meter nabij de Espectacle-wijngaard. Het totale oppervlak bedraagt slechts ongeveer 3 hectare, waardoor het aanbod zeer beperkt is. Het karakter van deze dorpse wijn wordt gekenmerkt door bloemige tonen, een etherisch bouquet met aroma’s van sinaasappelschil en een ongelooflijke structuur, vergelijkbaar met een sappige Châteauneuf-du-Pape. Com Tu is een naam om in de gaten te houden.

Com Tu Montsant Clos Mogador 2019 is een wijn die volledig is gemaakt van Garnacha-druiven.
Deze druiven zijn afkomstig van wijnstokken in La Figuera die tussen de 35 en 50 jaar oud zijn.
De naam Com Tu betekent “ik ben zoals jij en jij bent zoals ik” en is geïnspireerd op het geadopteerde kind van de wijnmaker.
De wijn is een eerbetoon aan alle kinderen, omdat we van binnen allemaal hetzelfde zijn.
De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur en is zijdezacht van textuur. Deze wijn kan nog vele jaren worden bewaard.
Het is een krachtige wijn met een volle body. In de smaak komen veel rode vruchten naar voren, zoals aardbeien, frambozen en kersen.
Daarnaast zijn er tonen van eikenhout en vanille te ontdekken.
De wijn past uitstekend bij rund- of lamsvlees.

Clos Mogador is een familiebedrijf waar generatie op generatie ervaring, kennis en enthousiasme worden doorgegeven.
Het wijnhuis hecht veel belang aan het milieu en bevordert biodiversiteit door verschillende planten en bomen te cultiveren.
In dit wijnhuis streven ze naar perfectie bij het maken van Priorat-wijnen, met een eigenzinnige twist.
De wijnen van Clos Mogador zijn bekend om hun kwaliteit en exclusiviteit.