Hazelburn 8 Years Sherry 2025

Hazelburn 8 Years Sherry 2025 – rijke sherrymagie uit Campbeltown

Achtergrond & distilleerderij

Hazelburn is de ongeveerde, triple distilled expressie van Springbank Distillery in Campbeltown. Elk jaar verschijnt er een beperkte editie in de Sherry Wood-serie. De 2025 release rijpte volledig acht jaar in Oloroso sherryvaten en levert een intens en complex profiel, typisch voor de invloed van sherry.

Rijping & stijl

Gedistilleerd in 2017 en gebotteld in 2025, rijpte deze whisky volledig in Oloroso sherryvaten. Het resultaat is een rijke combinatie van fruitige zoetheid, donkere chocolade en warme kruidigheid. De triple distillation zorgt voor een zachte structuur en elegante balans.

Smaakprofiel & aroma’s

• Neus: kaneel, cacao, cranberry en rode bessen.

• Mond: gemengd rood fruit, sticky toffee pudding, zwarte bessen, hints van zoethout, chocolade en noten.

• Afdronk: lang en elegant, met tonen van hazelnoot en walnoot.

Wat maakt hem uniek

• Volledig gerijpt op Oloroso sherryvaten

• Triple distilled, non-peated stijl van Hazelburn

• 48,2% ABV voor volle expressie

• Beperkte oplage van 10.500 flessen

• Zeldzame Campbeltown-release met verzamelwaarde

Serveertips

• Neat: puur om alle sherrylagen te ontdekken

• Met een paar druppels water: opent de fruitige en kruidige tonen verder

• Bijpassend: donkere chocolade, noten of een rijke sigaar

Conclusie

Hazelburn 8 Years Oloroso Sherry Cask Matured 2025 is een unieke Campbeltown-whisky die de zachte, ongeveerde stijl van Hazelburn combineert met de kracht en rijkdom van 100% sherryvatrijping. Beperkt tot 10.500 flessen, een release die zowel liefhebbers als verzamelaars zal bekoren.