Lustau Manzanilla Papirusa

Lustau Manzanilla Papirusa – 15 %

Sherry uit Sanlúcar – fris, droog en verfijnd

Achtergrond & bodega
Bodegas Lustau, opgericht in 1896, behoort tot de meest prestigieuze sherryhuizen van Jerez. Hun Lustau Manzanilla Papirusa is een klassieker: een droge Manzanilla die uitsluitend rijpt in Sanlúcar de Barrameda, aan de Atlantische kust. Het maritieme klimaat geeft de wijn zijn unieke ziltige en delicate karakter.

Rijping & stijl
Deze sherry is gemaakt van 100 % Palomino Fino en rijpt biologisch onder een laag flor in Amerikaanse eiken vaten volgens het solera-systeem. De voortdurende invloed van de zeebries zorgt voor frisheid, levendigheid en een subtiele ziltheid.

Smaakprofiel & aroma’s

• Neus: frisse aroma’s van kamille, groene appel, amandel en een vleugje zout.

• Mond: zeer droog en verfijnd, met tonen van citrus, amandel en lichte kruidigheid.

• Afdronk: lang, zilt en elegant, met een knapperige frisheid.

Uniek aan Lustau Manzanilla Papirusa

• 100 % Palomino Fino, rijping onder flor

• Exclusief gerijpt in Sanlúcar de Barrameda

• Droog, fris en elegant met zilte toetsen

• Klassieke Manzanilla in het gamma van Lustau

• Perfect als aperitief of bij zeevruchten

Serveertips

• Serveren: goed gekoeld op 6–8 °C in een slank sherryglas

• Pairing: ideaal bij tapas, olijven, schaaldieren, sushi of gerookte vis