Niepoort 30 Years

Niepoort 30 Years is een bijzondere en zeer gewaardeerde Tawny Port geproduceerd door het Portugese wijnhuis Niepoort. Het is een blend van verschillende portwijnen die gemiddeld 30 jaar hebben gerijpt in houten vaten voordat ze worden gebotteld.

Deze Tawny Port is het resultaat van langdurige rijping en zorgvuldige assemblage. Het lange rijpingsproces in houten vaten draagt bij aan de complexiteit, concentratie en elegantie van de wijn. Niepoort 30 Years is een uiting van vakmanschap en de traditie van het maken van premium portwijnen.

De kleur van Niepoort 30 Years is intens en diep, met een prachtige amberkleurige tint en subtiele oranje reflecties. Het bouquet van de wijn is rijk en verfijnd, met een scala aan aroma’s dat zich ontvouwt bij elke slok. Je kunt verwachten aroma’s van gedroogd fruit zoals rozijnen, dadels en gedroogde vijgen, samen met tonen van karamel, honing, noten, specerijen en een delicate houtachtige nuance.

Bij het proeven van Niepoort 30 Years wordt je gehemelte verwend met een zijdezachte textuur en een perfecte balans tussen zoetheid en verfrissende zuurgraad. De smaakbeleving is complex en gelaagd, met tonen van gedroogd fruit, karamel, chocolade, koffie, geroosterde noten en een vleugje kruiden. De afdronk is lang, elegant en blijft lang in de mond hangen.

Niepoort 30 Years is een uitstekende keuze als digestief na een maaltijd en kan ook worden gecombineerd met verschillende desserts, zoals chocoladetaarten, crème brûlée, notentaarten en kazen, vooral blauwe kazen.