Ornellaia 2019

Ornellaia 2019 is een van de meest gerenommeerde en prestigieuze Italiaanse wijnen, geproduceerd door het gelijknamige wijnhuis Tenuta dell’Ornellaia in de regio Bolgheri in Toscane. Het wijnhuis werd opgericht in 1981 en heeft sindsdien een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn kwaliteitswijnen.

Ornellaia wordt beschouwd als een van de iconische “Super Tuscans”, een categorie wijnen uit Toscane die bekendstaan om hun hoogwaardige kwaliteit en gebruik van internationale druivensoorten naast traditionele Italiaanse variëteiten. De belangrijkste druiven die worden gebruikt in Ornellaia zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en in sommige jaargangen Petit Verdot.

De wijn wordt geproduceerd met grote aandacht voor detail en vakmanschap. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, en de wijn ondergaat een zorgvuldig gecontroleerde gisting en rijping in eikenhouten vaten. Ornellaia wordt beschouwd als een expressie van het terroir van Bolgheri, met zijn unieke klimaat en bodemgesteldheid die bijdragen aan de complexiteit en karakter van de wijn.

Ornellaia staat bekend om zijn diepe, geconcentreerde smaakprofiel. De wijn heeft vaak aroma’s van rijp donker fruit, zoals bramen en cassis, gecombineerd met tonen van kruiden, cederhout, chocolade en tabak. Het heeft een volle body, rijpe tannines en een goede structuur, waardoor het geschikt is voor langdurige rijping.