ABK6 VS Grande Champagne

ABK6 VS Grande Champagne – elegante, frisse cognac uit het Premier Cru-gebied

Achtergrond & herkomst

De ABK6 VS Grande Champagne is afkomstig van het onafhankelijke familiehuis ABK6 (Abécassis), dat gevestigd is in het hart van de Grande Champagne – het meest prestigieuze terroir van de Cognacregio, ook wel het Premier Crugenoemd. Het huis staat bekend om zijn “single estate”-benadering: alle stappen van wijngaard tot fles gebeuren op het domein, wat resulteert in pure en terroirgedreven cognacs.

De eaux-de-vie die gebruikt worden voor deze VS-cognac rijpen minimaal 2 jaar in Franse eikenhouten vaten. De combinatie van het kalkrijke terroir van de Grande Champagne en de jonge, levendige stijl van een VS resulteert in een elegante, frisse en fruitige expressie.

Smaakprofiel & aroma’s

In de neus aroma’s van verse druiven, witte bloemen, citrus en subtiele eiktoetsen. In de mond fris en levendig, met fruitige tonen van peer, perzik en citrus, ondersteund door lichte vanille en florale nuances. De afdronk is elegant en zuiver, met een frisse, licht kruidige toon.

Wat maakt hem uniek

• 100% Grande Champagne – Premier Cru Cognac

• Single estate productie door ABK6 → maximale terroirexpressie

• Fris, fruitig en bloemig profiel, typisch voor jonge Grande Champagne-cognacs

• Ideaal als digestief, maar ook uitstekend geschikt voor verfijnde cocktails

• 40% ABV – elegant en toegankelijk

Serveertips

• Puur in een tulpglas om de frisse aroma’s volledig tot hun recht te laten komen

• On the rocks voor een frissere stijl

• In cocktails zoals een French 75, Sidecar of Cognac Sour, waar zijn fruitige elegantie perfect tot uiting komt

Conclusie

De ABK6 VS Grande Champagne is een elegante, frisse cognac die de verfijnde stijl van het Premier Cru-terroir prachtig weerspiegelt. Ideaal voor wie houdt van lichte, fruitige cognacs of een veelzijdige basis zoekt voor stijlvolle cocktails.