Château Vitallis Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Magnum 2023

Château Vitallis Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Magnum 2023 – 13,5 %

Bourgogne – elegant, mineraal en verfijnd

Achtergrond & domein
De Château Vitallis Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Magnum 2023 komt uit het hart van de Mâconnais, in Zuid-Bourgogne. Het familiebedrijf Château Vitallis werkt al generaties lang met oude Chardonnay-wijnstokken (vieilles vignes) die diepe wortels hebben en wijnen voortbrengen met complexiteit en verfijning. Het magnumformaat benadrukt de grandeur en bewaarkracht van deze cuvée.

Vinificatie & stijl
Deze 100 % Chardonnay is afkomstig van oude stokken in kalkrijke kleigronden. De Château Vitallis Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Magnum 2023 rijpt deels in roestvrij staal voor frisheid en deels in Franse eiken vaten voor structuur en romigheid. Het resultaat is een wijn die mineraliteit, fruit en subtiliteit prachtig combineert.

Smaakprofiel & aroma’s

• Neus: citrus, witte perzik, peer, florale accenten en een vleugje vanille.

• Mond: rijk en elegant, met rijp steenfruit, hazelnoot, lichte toast en frisse zuren.

• Afdronk: lang, mineraal en verfijnd met een perfecte balans tussen frisheid en houtinvloed.

Prijzen & waarderingen
De Château Vitallis Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Magnum 2023 kreeg lovende kritieken en werd internationaal gewaardeerd met scores boven de 90 punten, wat zijn hoge kwaliteit bevestigt.

Uniek aan Château Vitallis Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Magnum 2023

• 100 % Chardonnay van oude wijnstokken

• Rijping in staal én eikenhout voor balans en complexiteit

• Magnumformaat: ideaal voor rijping en feestelijke gelegenheden

• Grote elegantie en gastronomische veelzijdigheid

• Bekroond met internationale hoge ratings

Serveertips

• Serveren: licht gekoeld op 10–12 °C in een ruim witwijnglas

• Pairing: ideaal bij kreeft, coquilles, gevogelte in romige sauzen of verfijnde kazen