Compass Box Collection 3x5cl

Compass Box Collection 3x5cl (The Peat Monster, The Spice Tree And The Spaniard)

John Glaser, de creatieve geest achter Compass Box, herinnert ons eraan dat hij voor zijn entree in de whiskywereld eerst zijn sporen verdiende in de wijnindustrie. Misschien is het juist deze achtergrond die zijn unieke en vernieuwende perspectief op de wereld van whisky verklaart. Zijn benadering van het creëren van whisky verrast voortdurend de Schotse whiskywereld, die over het algemeen een meer traditionele koers volgt. Niet zo lang geleden werd John zelfs op het matje geroepen door de Scotch Whisky Association (SWA). De reden hiervoor was zijn buitensporige openheid over de exacte samenstelling van verschillende van zijn creaties, inclusief leeftijd, distilleerderijnamen, vattype en percentages whisky in het recept. Dit gebeurde nota bene tijdens een periode waarin consumenten steeds meer informatie eisen over de producten die ze consumeren! Ondanks deze controverse schudt Compass Box inderdaad de traditionele whiskyassemblage op met een echt ambachtelijke aanpak. Dit is ongetwijfeld de sleutel tot het genot dat Compass Box elke liefhebber wil bieden met hun creaties. Glaser gaat verder dan de gemiddelde handelaar bij het selecteren van zijn single malts en single grains. Hij verbindt zich ertoe niet alleen een nieuwe whisky te creëren tijdens het assembleren, maar ook om een totaal ongekende emotie los te maken.