Dada Chapel Raspberry Gin

Dada Chapel Raspberry Gin

Een paar jaar geleden, op de Zandberg in Gent, begon het verhaal van Dada Chapel te ontluiken. Het gebouw waar de stokerij nu haar thuis heeft, fluistert eeuwenoude verhalen. In de 13e eeuw was het een gastvrije herberg genaamd de Pelicaen. Daarna wisselde het van eigenaar en kwam in handen van adellijke families. Ten tijde van Napoleon zou de invloedrijke belastinginner Maes hier zelfs hebben gewoond, zo gaat de legende. Er wordt gefluisterd dat Napoleon zelfs zijn hoed hier heeft neergelegd. In de late 19e eeuw namen de Zusters der kindsheids Jesu hun intrek en zorgden ze liefdevol voor ooglijders en gepensioneerden.

Na jaren van zorgvuldige restauratie, is dit historische pand nu gereed voor nieuwe avonturen. Het volgende hoofdstuk in de rijke geschiedenis van de kapel en het koetshuis vertaalt zich in de geboorte van Dada Chapel: een stokerij met een missie.

Geïnspireerd door het dadaïsme, een revolutionaire artistieke beweging die haar hoogtepunt beleefde in het begin van de 20e eeuw, verlangen we ernaar om de grenzen te verleggen in een anders zo traditionele sector. Maar wat is dada eigenlijk? “Alles is dada, niets is dada!” Hier gelden geen regels, geen restricties.

Dada Chapel is een oase van creatieve vrijheid, waar afwijkend denken de norm is en kritisch experimenteren een must. Ons heilig credo luidt: “In Odd We Trust.” Hier in Dada Chapel, scheppen we Brhum, gin, vodka, en bovenal, onvergetelijke herinneringen. Ons verhaal is net zo uniek en onvoorspelbaar als dada zelf. Welkom in de wereld van Dada Chapel, waar de geest van avontuur en innovatie zich vermengt met de erfenis van eeuwen.