Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin La Brunelle

Een historische monopole in het hart van Gevrey-Chambertin

Domaine Henri Rebourseau behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van de Côte de Nuits. Al generaties lang bewaakt de familie de uitzonderlijke terroirs tussen Gevrey-Chambertin en Vougeot, met een sterke focus op respect voor natuur, terroir en lange rijping.

La Brunelle is een unieke monopole van het domein: een volledig door Domaine Henri Rebourseau beheerde wijngaard van bijna 2,8 hectare, direct grenzend aan het historische domein. De combinatie van kalkrijke grindbodems, bruine leemgronden en oude alluviale afzettingen levert een Pinot Noir op met uitzonderlijke finesse, diepgang en een aromatische intensiteit die vaak het niveau van een Premier Cru benadert.

Proefnotities

In het glas schittert de wijn met een heldere robijnrode kleur en elegante paarse reflecties.

De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, wilde aardbeien en frambozen, gevolgd door subtiele tonen van viooltjes, specerijen en een lichte aardse toets. Naarmate de wijn zich ontwikkelt verschijnen nuances van bosgrond, zwarte thee en een verfijnde mineraliteit.

In de mond is La Brunelle verfijnd en harmonieus. Rijp rood fruit wordt ondersteund door zijdezachte tannines, levendige zuren en een elegante structuur. De lange afdronk toont opnieuw rood fruit, fijne kruiden en een minerale spanning die kenmerkend is voor grote Gevrey-Chambertin.

Vinificatie

De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een traditionele vinificatie rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op Franse eikenhouten vaten, waarbij de houtinvloed subtiel blijft zodat het karakter van het terroir volledig tot uiting komt. Dankzij de lage opbrengsten en het nauwgezette werk in de wijngaard ontstaat een Pinot Noir met uitzonderlijke precisie, elegantie en bewaarpotentieel.

Gastronomie

Deze elegante Bourgogne komt uitstekend tot zijn recht bij:

• Eendenborst
• Gebraden kip
• Varkenshaasje
• Kalfsfilet
• Coq au vin
• Gegrilde paddenstoelen
• Charcuterie
• Brie of Camembert

Wijnfiche

Land: Frankrijk

Regio: Bourgogne – Côte de Nuits

Appellatie: Gevrey-Chambertin Village

Producent: Domaine Henri Rebourseau

Wijngaard: La Brunelle (Monopole)

Druivenras: 100% Pinot Noir

Bodem: Kalksteen, bruine leem, kalkgrind en alluviale afzettingen

Gemiddelde leeftijd wijnstokken: 33 jaar

Oppervlakte wijngaard: 2,78 hectare

Serveertemperatuur: 15–17°C

Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar.

Waarom kiezen voor Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin La Brunelle?

• Exclusieve monopole van Domaine Henri Rebourseau.
• Afkomstig uit een van de meest gerenommeerde dorpen van de Côte de Nuits.
• 100% Pinot Noir met een prachtige terroirexpressie.
• Elegante combinatie van fruit, finesse en minerale diepgang.
• Zijdezachte tannines en uitstekende balans.
• Perfect voor gastronomische gerechten én flesrijping.
• Een uitstekende kennismaking met de klasse van Gevrey-Chambertin.

Afsluiter

Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin La Brunelle is een schitterende expressie van de Bourgogne. Deze verfijnde Pinot Noir combineert elegantie, complexiteit en terroir op hoog niveau en biedt zowel nu als na enkele jaren kelderrijping een uitzonderlijke wijnbeleving.