Domaine Vincent Prunier Saint-Aubin Premier Cru ‘Bas de Vermarain à l’Est

Domaine Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru ‘Bas de Vermarain à l’Est’
Verfijnde witte Bourgogne uit een topterroir

De Domaine Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru ‘Bas de Vermarain à l’Est’ is een elegante en zuivere witte Bourgogne die de unieke eigenschappen van deze Premier Cru-wijngaard prachtig weet te vertalen. Gelegen aan de oostelijke rand van Saint-Aubin, net tussen Puligny en Chassagne-Montrachet, profiteert deze wijngaard van een uitstekende zuidoostelijke expositie en een kalkrijke ondergrond. Het resultaat: een Chardonnay met frisheid, spanning én karakter.

In het glas schittert de wijn met een heldere goudgele kleur. Het aroma is verfijnd en complex, met tonen van witte bloemen, citrus, rijpe peer en een subtiele toets van geroosterd eikenhout. In de mond is de wijn fris en mineraal, met een romige textuur, levendige zuurgraad en een elegante, lange afdronk. De Domaine Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru ‘Bas de Vermarain à l’Est’ is precies zoals je een grote witte Bourgogne wil: precies, gelaagd en met bewaarpotentieel.

Deze wijn is een perfecte begeleider van fijne visgerechten, coquilles, gevogelte in roomsaus of een romige risotto. Serveer licht gekoeld tussen 10 en 12°C.

De Domaine Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru ‘Bas de Vermarain à l’Est’ is een uitstekende keuze voor wie houdt van minerale, verfijnde en gastronomische witte Bourgogne. Beperkt beschikbaar.