El Cordo Del Circo Verdejo – Casa Rojo

El Gordo del Circo is een Spaanse witte wijn van het gerenommeerde huis Casa Rojo. De El Gordo del Circo is groengeel qua kleur en “clean”. In de neus is een ferme zuurgraad te spotten, net als de typische verdejo aroma’s van appel, peer, tropische vruchten en verse kruiden. In de mond één en al verfijning troef. Het etiket zegt alles: vet, vol en rond! Heerlijk in combinatie met kabeljauw, vette vis (zalm), gevogelte en pastagerechten. Zalig origineel label zoals we dat van ze gewend zijn. Leuke nieuwe aanwinst is het slimme label dat reageert op de temperatuur: is de fles koud dan kleuren de tepel van de man blauw. Blauwe tepels = fles perfect fris om van te genieten onder ideale omstandigheden.