Minuty Rose et Or

Minuty Rose et Or 2023

De Franse cuvée Rosé et Or van Château Minuty in de Provence presenteert zich als een prachtige rosé met een heldere, subtiele roze tint wanneer gegoten in een glas. Bij het zachtjes walsen van het glas, onthult deze rosé een uitmuntende balans, zonder zich op een waterige, stroperige of likeurachtige manier aan de wanden te hechten. De aroma’s die vrijkomen zijn expressief met tonen van grapefruit, pompelmoes, limoen en kumquat, vergezeld door subtiele hints van ander fruit.

De Rosé et Or van Château Minuty biedt een plezierige droogheid en toont zich nooit grof of dun, maar eerder rond en zijdezacht. De afdronk van deze jeugdige rosé uit de Provence is intrigerend en langdurig.

De vinificatie van de Rosé et Or van Château Minuty is een zorgvuldig proces. Deze cuvée, samengesteld uit Grenache en Tibouren druiven, wordt met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na zorgvuldige selectie en kneuzing van de druiven, ondergaan ze fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. De rijping op fijne droesem volgt gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Dit zorgt voor een wijn die de buitengewone Europese charme van oude wereldwijnen belichaamt en het succes ervan benadrukt.