Mitchell and Son Blue Spot 7 Years

Mitchell and Son Blue Spot 7 Years – klassieke Ierse stijl op cask strength

Achtergrond & vatdetails

De Blue Spot 7 Years Old is onderdeel van de legendarische Spot Range van Mitchell & Son. Het is een Single Pot Still whiskey, een typisch Ierse stijl die zowel gemoute als ongemoute gerst gebruikt voor een kruidig en vol profiel. Deze expressie rijpte minstens 7 jaar in een combinatie van bourbon barrels, sherry butts en Madeira casks, en werd gebotteld op natuurlijke sterkte (cask strength), 58,4% ABV.

Smaakprofiel & aroma’s

In de neus ontdek je rijke aroma’s van tropisch fruit, rijpe appel en peer, honing en zachte kruiden, verweven met sherrytonen van rozijnen en noten. Op de tong is hij krachtig en vol, met lagen van gestoofd fruit, kruidigheid, vanille, pure chocolade en een vleugje eik. De afdronk is lang, intens en verwarmend, met een perfecte balans tussen fruit, kruiden en hout.

Wat maakt hem uniek

• Single Pot Still whiskey – een authentieke Ierse stijl

• Minstens 7 jaar rijping in bourbon, sherry en Madeira vaten

• Gebotteld op cask strength (58,4%), non-chill filtered

• Behoort tot de iconische Spot Range van Mitchell & Son, samen met Green Spot, Yellow Spot en Red Spot

Conclusie

De Blue Spot 7 Years Old is een krachtige en complexe Ierse whiskey die de rijke traditie van pot still perfect belichaamt. Een must-have voor liefhebbers van de Spot Range en voor iedereen die een authentieke Ierse cask strength ervaring zoekt.