Pierre Ferrand 2009 Single Cask

Pierre Ferrand 2009 Single Cask

Deze exclusieve Grand Champagne single cask, met een beperkte oplage van 364 individueel genummerde flessen, zag het levenslicht in 2009 en onderging rijping op een voormalig 100 jaar oude sherry Oloroso vat. De botteling, gepresenteerd op vatsterkte (48,4%), belooft opnieuw een ongekende smaakexplosie en is een onmisbare aanwinst voor elke ware liefhebber van cognac.

Het decoratieve label van deze unieke single cask volgt in dezelfde stijl als zijn voorganger, met een historische foto van het Palais de Trocadero (gebouwd voor de Wereldtentoonstelling in Parijs in 1878), ontdekt in de archieven van de Manoir te Bonbonnet.

Geur: doordrenkt met aroma’s van perzik en rijpe druiven, rabarbercompote en gekarameliseerde amandelen.

Smaak: lieflijk en verleidelijk, subtiel gekruid met peper.

Afdronk: een samenspel van gedroogd en gekonfijt fruit, met een prachtige variatie aan peren en perzik met een vleugje gember. Delicate houttonen en chocolade completeren het geheel, waardoor dit profiel een ware traktatie is voor liefhebbers van sherry-gerijpte cognac.