The Peat Monster Cask Strength Origin Story

The Peat Monster Cask Strength Origin Story

Compass Box viert met Origin Story het twintigjarig bestaan van The Peat Monster. In 2003 werd deze whisky speciaal ontwikkeld voor Park Avenue Liquor Shop en kreeg de naam Monster. Vanwege het grote succes werd een nieuwe batch gemaakt en toegevoegd aan het huidige kernassortiment onder de naam The Peat Monster. Om de Amerikaanse verbinding te benadrukken, is een deel van de jubileumeditie gerijpt in vaten van maagdelijk Amerikaans eikenhout.

De whisky bestaat uit de volgende componenten: 35% Williamson (Laphroaig) afkomstig van hergebruikte hogsheads van Amerikaans eikenhout, 34.2% Caol Ila van dezelfde vattypes, 17.9% Caol Ila van hergebruikte bourbonvaten, 11.8% Caol Ila van hergebruikte puncheons en 1.1% van een standaard Highland blended malt die gerijpt heeft op zwaar gebrande vaten van Frans eikenhout. De Williamson-whisky is negen jaar oud, terwijl alle Caol Ila-whisky’s twaalf jaar oud zijn en de Highland-whisky elf jaar oud is. De blend is samengesteld door James Saxon en Alex Driver. Er zijn in december 2022 in totaal 9.126 flessen gebotteld, met een vatsterkte van 56.7%.