Black Tot Master Blender’s Reserve 2021

Black Tot Master Blender’s Reserve 2021

Black Tot Master Blender’s Reserve 2021 is een bijzondere editie die de 100e verjaardag viert van het laatste rumrantsoen dat aan Australische matrozen werd gegeven toen zij dienden op Britse schepen. Voor deze exclusieve rum is de basis van de Black Tot 50th Anniversary Rum blend van vorig jaar opnieuw gerijpt in ex-sherryvaten, waarna verschillende lagen fruitige smaken zijn toegevoegd. Deze unieke mix bevat rum van 9 tot 24 jaar oud uit Guyana, Barbados, Trinidad, Jamaica en Australië, evenals een deel van de originele Britse Royal Navy rum blend. Met deze rum hopen we mensen samen te brengen, net zoals 100 jaar geleden.

Proefnotities

Neus: Kaneelstokjes gebakken in bruine boter met nootmuskaat en kruidnagel. Overrijpe mango’s en gebakken bananen worden verrijkt met tonen van donkere chocolade. Citrus komt naar voren met aroma’s van satsuma, vers geperste sinaasappel en sappige nectarine, gecombineerd met honing. Op de achtergrond vinden we een olieachtige toon die perfect samengaat met kruidige hints van munt en citroentijm.

Smaak: Een explosie van geconcentreerd sinaasappel- en mangosap, vergezeld van verse munt en goudbruine basterdsuiker. De zoetheid ontwikkelt zich verder tot melkchocolade en gezouten karamel, terwijl de fruitsmaken intenser worden met nuances van guave en passievrucht. Bij een volgende slok komen bloemige tonen van sinaasappelbloesem naar voren, mooi in balans met vloeibare honing.

Afdronk: Clementine en mandarijn vormen een frisse citrussalade, gevolgd door een aangename droogheid met hints van tijm en oregano. Op het allerlaatste moment komt er een subtiele vleug dieselolie naar voren.

“Master Blender’s Reserve is geïnspireerd op de Royal Navy-traditie van het constant blenden van rum. Voor 2021 wilden we een tropische citruskwaliteit creëren die mensen wereldwijd kunnen delen met vrienden en geliefden.” — Oliver Chilton, Head Blender

Black Tot Master Blender’s Reserve 2021 is een verfijnde, complexe rum die perfect is om te genieten met anderen, een ode aan de tijdloze traditie van het delen van rum.