Santa Teresa 1796

Santa Teresa 1796 is een premium rum geproduceerd door de Santa Teresa-distilleerderij in Venezuela. Het is een rum van hoge kwaliteit die bekend staat om zijn ambachtelijke productieproces en complexe smaakprofiel.

Santa Teresa 1796 is vernoemd naar het jaar waarin de Hacienda Santa Teresa, de thuisbasis van de distilleerderij, werd opgericht. De rum wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden en rijpt gedurende minimaal 15 jaar in een combinatie van nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten en oude bourbonvaten. Dit langdurige rijpingsproces draagt bij aan de complexiteit en diepte van de rum.

De rum heeft een diepe amberkleur met koperachtige reflecties. Het aroma is rijk en uitnodigend, met tonen van gedroogd fruit, vanille, karamel, honing en hints van kruiden. Op het gehemelte is Santa Teresa 1796 vol van smaak, met een zijdezachte textuur. Je kunt smaken van geroosterde noten, chocolade, toffee, kruiden en eikenhout verwachten. De rum heeft een lange, warme afdronk waarbij de smaken langzaam vervagen.

Wat Santa Teresa 1796 onderscheidt, is het gebruik van een solera-rijpingssysteem. Dit systeem houdt in dat de rum uit verschillende vaten van verschillende leeftijden wordt gemengd, waarbij oudere rum wordt vermengd met jongere rum om een consistente kwaliteit en complexiteit te bereiken.

Santa Teresa 1796 kan op verschillende manieren worden genoten. Het kan puur worden gedronken om optimaal van de complexe smaken te genieten, of worden gebruikt als basis voor luxe cocktails. Het is een rum die wordt gewaardeerd door liefhebbers van gedistilleerde dranken vanwege de premiumkwaliteit en de verfijnde smaak.