UP Ultimate Provence Rose Magnum

UP Ultimate Provence Rose Magnum

De Ultimate Provence rosé is een gloednieuwe en bijzondere rosé, gecreëerd door dezelfde wijnmakers achter het gerenommeerde Château de Berne. Deze rosé wordt aangeduid als UP, wat staat voor Ultimate Provence.

De wijn vindt zijn oorsprong op een Provençaals landgoed gelegen in La Garde-Freinet, beschermd door het Massif des Maures en gedijend op een ondergrond van zandsteen en leisteen. De wijnen van UP zijn gecertificeerd volgens de HVE-standaard (High Environment Value), en in 2017 is men begonnen met de omschakeling naar biologische wijnbouw.

Abrikoos neemt een centrale plek in qua aroma, met een licht fruitige en knapperige smaak, gevolgd door droge citrus en een subtiele kruidigheid in de afdronk. Niet alleen de fles maakt indruk, maar ook de inhoud is opmerkelijk. Deze wijn komt het best tot zijn recht bij lichte barbecuegerechten, zeevruchten, gerechten met verse tomaten, rode currygerechten, pasta en in goed gezelschap.