Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé – elegante roséchampagne met finesse en karakter

Achtergrond & champagnehuis

Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé wordt geproduceerd door het familiale champagnehuis Mandois in Pierry, vlak bij Épernay. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, precieze stijl en zijn focus op rijp fruit, lange rijping en terroirexpressie.

De Grand Réserve Rosé is een cuvée die elegantie en karakter combineert. Het is een roséchampagne die perfect aansluit bij de huisstijl van Mandois: zuiver, evenwichtig en gastronomisch inzetbaar.

Vinificatie & stijl

Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé wordt samengesteld uit Pinot Noir, Chardonnay en Meunier, aangevuld met een aandeel stille rode wijn van Pinot Noir om kleur, fruit en structuur te brengen. De basiswijnen worden aangevuld met reservewijnen, wat zorgt voor diepgang en consistentie in stijl.

Na de tweede gisting rijpt de champagne langdurig op de fijne lie, wat resulteert in extra romigheid, aromatische complexiteit en een fijne, elegante mousse.

De stijl is fris en verfijnd, met een mooie balans tussen rood fruit, spanning en zachte rondheid.

Smaakprofiel & aroma’s

In de neus toont Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé aroma’s van aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met subtiele toetsen van bloesem, brioche en een lichte kruidigheid. In de mond is de champagne elegant en levendig, met een fijne mousse, frisse zuren en een zachte, romige structuur. De afdronk is zuiver, fruitig en mooi in balans.

Wat maakt Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé uniek

Assemblage van de drie klassieke champagnedruiven
Toevoeging van rode Pinot Noir-wijn voor kleur en fruit
Gebruik van reservewijnen voor extra complexiteit
Lange rijping op de lie voor finesse en romigheid
Familiehuis uit Pierry met uitgesproken stijl
Zowel feestelijk als gastronomisch inzetbaar

Foodpairing

Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé combineert prachtig met zalm, tonijn, schaal- en schelpdieren, gevogelte, lichte vleesgerechten en verfijnde voorgerechten. Ook zeer mooi bij gerechten met rood fruitaccenten of lichte kruiding.

Conclusie

Champagne Mandois Brut Grand Réserve Rosé is een elegante en karaktervolle roséchampagne die fruitigheid, frisheid en finesse perfect samenbrengt. Dankzij zijn mooie balans en gastronomische inzetbaarheid is dit een veelzijdige rosé voor zowel aperitief als tafel.